產品名稱：MKTTn肉湯基礎
英文名稱：MKTTn Broth Base
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 023033 | 干粉基礎 | 250g/瓶 |
| SR0640 | MKTTn肉湯配套試劑配套試劑(凍干粉) | 10支/盒 |
| SR0040 | 四硫-磺酸鈉煌綠增菌液（或MKTTn肉湯）配套試劑(液體) | 2×5支/盒 |
產品用途：用于沙門氏菌選擇性增菌培養。（ISO）
MKTTn肉湯基礎培養基檢驗原理：胨提供碳源、氮源和維生素滿足細菌生長的需求；碳酸鈣能中和細菌產酸及吸收有毒的代謝產物；硫代-硫酸鈉和四硫-磺酸鈉結合可抑制腸道共生菌，而具有四硫-磺酸鈉還原酶的細菌能在此培養基中繁殖；牛膽鹽、新生霉素可抑制大腸群菌和其它革蘭氏陽性桿菌。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 牛肉膏粉 | 4.3g |
| 胰酪胨 | 8.6g |
| 氯化鈉 | 2.6g |
| 碳酸鈣 | 38.7g |
| 無水硫代-硫酸鈉 | 30.4g |
| 牛膽鹽 | 4.78g |
| 最終pH 8.2±0.2 | |
使用方法： 稱取本品89.4g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，分裝三角瓶。每100mL基礎培養基加入新生霉素（SR0640）1支、碘液和煌綠（SR0040）各1支，混勻備用。
MKTTn肉湯基礎培養基質量控制（下列質控菌株接種待測試培養基，36℃±1℃培養24h，結果如下：）
| 質控菌株及編號 | 指標 | 質控評判標準 |
| 鼠傷寒-沙門氏菌ATCC14028 | 生長率 | 生長良好，肉湯渾濁 |
| 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 選擇性 | 部分抑制 |
| 糞腸球菌ATCC29212 | 選擇性 | 抑制 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：ISO 6579：2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
MKTTn肉湯基礎培養基用于沙門氏菌選擇性增菌培養。（ISO）
MKTTn肉湯基礎培養基用于沙門氏菌選擇性增菌培養。（ISO）
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